KOYUN ÇEŞİTLERİMİZ
KOYUNLARIMIZ TRAKYA YÖRESİNİN KIVIRCIK CİNSİ KOYUNLARI OLUP VETERİNER HEKİM KONTROLÜNDE, HİJYENİK KOŞULLARDA VE İSLAMİ USÜLLERE UYGUN OLARAK SATIŞ VE KESİMİ YAPILMAKTADIR.
GENEL ÖZELLİKLERİ
- VÜCUT GENELLİKLE BEYAZ OLUP SİYAH VE ALACALARA RASTLANMAKTADIR.
- BAŞ VE AYAKLARDA SİYAH LEKELER GÖRÜLEBİLİR.
- ERKEKLER ÖNE DOĞRU SPİRAL BOYNUZLUDUR. DİŞİLER BOYNUZSUZDUR.
- KUYRUK UZUN VE İNCEDİR.
- ETİ LEZZETLİDİR. ÇOK TERCİH EDİLİR.
- VÜCUT SAĞLAM YAPILIDIR.
- ET GENÇKEN AÇIK RENKLİDİR.
